01
02
早見 悟
Satoru Hayami Inc.
早見 悟 Satoru Hayami Inc.

Philosophy

理念

大切なお客様へ

本当に気に入って貰えた方に...

看板の無い店『わじ庵』をオープンして15年。
大切な人を連れて行きたい。自慢したい。
「何でこんな店知っとん?」
当時はそんな声に喜びを覚えたものです。

鳴門『堂浦漁港』の鯛、鮃ほか
徳島ブランド品である 阿波牛、阿波尾鶏 などの  " 食 "

うちの海が一望できる鳴門本店
繁華街の薄暗い路地裏で行列のできる徳島店
マンション一室でひっそり営業する両国店 などの " 空間 "


驚きと感動を大切な方にお届けする事こそが
我が社からの恩返しと思っております。

これから当社で働く方へ

新規オープン時は寝る間を惜しんで力を尽くしました。


楽しい案がたくさん出てきて
あれしてみよう!
こうしたら面白いな!
お客さん驚くだろうな!

そんな楽しさをこれから働く方々に体験してもらいたい。
自分の考えで行動し、メニューを作り、案を出す。


仲間たちと共に、楽しく、面白く、
新しい居場所を創作していく事こそが、我が社の " 業務 " です。

※毎年、新しい店舗が増えています。
数年頑張れば好きな地域で店長としてお店を開店できます。
その店舗での独立、フランチャイズ等も相談に乗ります。

About Satoru Hayami Inc.

Topics

新着情報

SNS Feeds